檢測原理：待測藥物成分與金標(biāo)記的抗體特異性結(jié)合，抑制了抗體與T線上抗原的特異性反應(yīng)，使T線顏色變淺或者不顯色，通過T線和C線的顏色對比，達(dá)到檢測目的。整個檢測過程只需要10分鐘，適用于現(xiàn)場及實驗室快速檢測。

瘦肉精：瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱，主要是腎上腺類、β激動劑、β-興奮劑（β-agonist)，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害?！笆萑饩痹谖覈呀?jīng)禁用，2005年國家組織的飼料質(zhì)量抽查中，“瘦肉精” 在商品飼料中的檢出率為零。中國農(nóng)業(yè)部 1997 年發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，商務(wù)部自2009年12月9日起，禁止進(jìn)出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺。